Tartelettes chèvre-miel et noix

Publié le 5 Février 2014

Quand nous allons dans une pizzeria, si la pizza chèvre-miel est au menu, c'est toujours celle là que je choisis.

D'ailleurs j'en ai moi même fait une, qui donnera lieu à un billet sur le blog quand je la referai pour pouvoir vous mettre des photos, préciser les proportions...

Pour dîner ce soir, j'ai préparé à ma petite famille ma tarte d'automne.

Il me restait un peu de pâte brisée en trop et j'ai eu l'idée de voir si l'association chèvre-miel "fonctionnait" en tarte.

 

Tartelettes chèvre-miel et noix

Pour réaliser une tartelette chèvre-miel aux noix, il vous faut :

  • de la pâte brisée
  • du miel
  • du fromage de chèvre un peu fort
  • de la crème fraîche épaisse
  • des cerneaux de noix hachés
  • du basilic ciselé (facultatif)
  • sel, poivre

 

Les proportions ne sont pas données car cela depend de combien de tartelettes vous voulez faire. C'est un plat "fond de frigo".

 

C'est enfantin !

Etalez la pâte brisée dans le mini moule à tartelettes.

Recouvrez le fond de crème fraîche.

Parsemez du fromage de chèvre puis de noix.

Versez le miel en formant un escargot sur la tartelette.

Saupoudrez de basilic.

 

Mettez à cuire 30 min à 180° Dégustez chaud, c'est juste divin!

 

Tartelettes chèvre-miel et noix

D'autres recettes :

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de plats salés

Rédigé par Béné

Publié dans #tarte, #tartelette, #noix, #chevre, #miel, #salé

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ptitecuisinedepauline 05/02/2014 22:42

J'aime bien ce genre de petites tartelettes!

Béné 05/02/2014 23:11

Merci

LadyMilonguera 05/02/2014 19:05

Elles me disent bien ces tartelettes...

Béné 05/02/2014 21:56

n'hesite pas lance toi c'est tres facile