Béné Cuisine

après tirage au sort par Research Randomize, c'est le commentaire numero 20 qui a été tiré au sort.

c'est sandra Leu qui remporte le lot!

bravo a elle et merci a tous(tes) pour votre participation :)

a bientot en juin pour un nouveau concours !

C'est un dimanche ensoleillée pour un tour en cuisine.

Cette semaine c'est cookingdjou qui viendra piocher chez moi alors que j'ai été chercher une recette chez némo.

J'ai choisi la tarte aux pommes et carambar.

Il vous faudra :

1 pâte feuillettée2 pommes3 jaunes d'oeufs30 cl de lait5 cuillère à soupe de sucre2 cuillère à soupe d'amandes en poudre8 carambars

Préchauffez le four à 180°

Étalez la pâte au fond du moule.

Épluchez les pommes et coupez-les en fines lamelles disposez-les sur le fond de pâte.

Battre les jaunes avec le sucre et la poudre d'amandes et versez la préparation sur les pommes.

Ajoutez les carambars en forme de C sur la tarte.

Enfournez 25 min à 180°.

C'était bon et le petit de carambar est "juste ce qu'il faut" .

Un nouveau concours pour le mois de mai.

A gagner cette fois-ci le livre "Apéritif & Dips" de chez Hachette Cuisine qui devrait nous ramener le soleil dans la cuisine.

Plus de 100 recettes pour recevoir vos amis et les épater à l'apéro.

Pour gagner? Il faut aimer ma page Facebook ou mon profil Twitter et partager cette page sur votre profil.

Et me laisser un commentaire (avec un email valide) dans lequel vous racontez ce que vous aimez le plus manger à l'apéro :)

Vous pouvez participer jusqu'à dimanche 18 a minuit.

Tirage au sort et parution des résultats dès lundi.

C'est l'heure du tour en cuisine.

Cette semaine je suis allée chercher une recette sur le site de ma mie laure. Et c'est cuisiner passion qui viendra piocher une recette chez moi aujourd'hui.

Une recette de dessert facile et rapide à réaliser issue d'un chef que j'adore : Christophe Michalak le cake croustillant aux bananes.

Pour réaliser ce dessert il vous faudra :

Appareil à cake :

200g de cassonade

150 g de beurre

2 œufs

240 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 bananes mûres

20g de rhum

Croustillant

40g de farine

40g de poudre d'amande

40g de sucre glace

40g de beurre

1 pincée de sel

Comment procéder ?

Préchauffez le four à 150°

Battez le beurre mou et le sucre. Ajoutez les œufs puis la farine et la levure.

Incorporez les bananes coupées en gros morceaux

Puis le rhum.

Versez dans votre moule. Perso, j'ai choisi un moule à cake alors que le site de base proposition un moule rond.

Préparez le croustillant :

Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une sorte de crumble. Éparpillez le crumble sur le cake.

Mettez au four pour 50 minutes.