Tarte renversée ananas-coco

Publié le 23 Mars 2014

C'est l'heure du tour en cuisine.

Pour ce tour, j'ai été prendre une recette dans le blog de Nadia et c'est le blog de Rachel qui viendra piocher chez moi. ( je mets les liens en fin d'article car n'étant pas chez moi je publie depuis l'iPad et les liens intégrés ne marchent pas.)

Voici un gâteau sympa et très original, pas compliqué du tout.

Un petit goût d'exotisme avec l'association ananas et coco.

Tarte renversée ananas-coco

Ingrédients :

  • 130g de farine

  • 50g de noix de coco rapée

  • 3 oeufs

  • 150g de sucre

  • 150g de beurre mou

  • 1 cuillère à café de levure chimique

  • environ 100g de caramel liquide

  • 1 ananas frais coupé en rondelle

Mélangez le beurre et le sucre en poudre.

Ajoutez les œufs un par un

Rajoutez la farine et la levure puis la coco.

Battez énergiquement.

Nappez le fond de votre moule a manqué de caramel et disposez joliment les tranches d'ananas.

Recouvrir de la pâte.

Mettez à cuire à 180° pendant 30 minutes.

Retournez immédiatement à la sortie.

Saupoudrez de Coco Rapée.

Dégustez froid avec une crème anglaise ou une boule de glace ou quelques tranches d'ananas crues.

Merci à Nadia :)

Tarte renversée ananas-coco

Liens utile à un tour en cuisine :

1- Le blog sur lequel je pioche une recette, celui de Nadia : http://cuisinesimple28.canalblog.com

2- Le blog qui publie ma recette : http://rachelcuisine.over-blog.com

3- Un tour en cuisine : http://www.untourencuisine.com

Rédigé par Béné

Publié dans #gateau, #ananas, #coco, #noix de coco, #dessert

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nadia 23/03/2014 22:30

Ravie que la recette t ai plu. J aime trop ce gateau

bizzz

Béné 24/03/2014 17:50

de rien! ton blog est vraiment sympa!

virginie moreau 23/03/2014 21:30

Rho, là je n'ai qu'une envie, c'est de m'en prendre une petite part !!!!!!!!!

LadyMilonguera 23/03/2014 10:17

Elle a du faire des heureux cette tarte !