Pancakes faciles et sans attendre !

Publié le 26 Mars 2015

Pour les petits déjeuner du dimanche, et pour ceux du lundi, vu la quantité de ces petites crêpes, nous préparons souvent des pancakes.

Chacun sa recette, moi j'en ai choisi une facile pour pouvoir la faire avec mon fils un peu (trop!) matinal, et rapide parce qu'à 4 ans et demi, quand la pâte est faite, il faut la cuire.

Donc voici la recette des Pancakes Rapides et sans attendre!!

Pancakes faciles et sans attendre !

Pour assurer un petit dèj gourmand et facile à faire il vous faudra :

- 250 g de farine

- 30 g de sucre

- 2 œufs

- 1 sachet de levure chimique

- 65 g de beurre fondu

- 1 pincée de sel

- 30 cl de lait

 

Préparation :

Mettez la farine, le sucre, le sel et la levure chimique dans un saladier.

Rajoutez les 2 œufs entiers et mélangez.

Rajoutez le beurre fondu un peu refroidi.

Vous obtenez un mélange très compact.

 

Enfin, rajoutez le lait peu à peu pour éviter la formation de grumeaux.

Faire chauffer une poêle à crêpe (une autre poêle qui n'attache pas, ça marche aussi) et disposez un petite louche de pâte sans étaler.

Quand des bulles se forment, il faut retourner le pancake même s'il n'est pas cuit sur le dessus, car c'est ainsi qu'il gonflera le plus.

 

 

Dégustez chaud!

Vous pouvez aussi découvrir mes autres recettes :

de crêpes

rapides

pour le petit déjeuner

 

 

Ces pancakes sont notamment à découvrir avec la délicieuse confiture de kiwi, de saison et Made in France si possible ;)

Rédigé par Béné

Publié dans #pancake, #crepe, #crepes, #petit dejeuner, #rapide

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Obat gatal eksim 25/01/2016 09:47

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