samossas chocolat banane amandes

Aujourd'hui un petit triangle rapide à préparer pour le goûter.

Des samossas banane-amandes et chocolat!

C'est une recette inspirée d'une recette Tupperware, mais qui était réalisée avec de la noix de coco.

Et moi, là je suis a sec de coco... donc je me suis dit que l'amande la remplacerait et donnerait un gout très doux au chocolat.

Pour réaliser cette recette,soit 16 samossas, il vous faudra :

30g de chocolat noir
1 banane
30 g de beurre mou
50 g de sucre
1 œuf
1 cs de farine
30g de poudre d'amande
10 g de cacao en poudre
8 feuilles de brick
sucre glace
20 g de beurre fondu ou d'huile végétale.

Faire fondre le chocolat noir avec un peu d'eau, au micro-onde ou au bain-marie (mais j'avoue, le bain-marie pour 30g....) .

Mélanger le beurre mou et le sucre. Ajouter l'oeuf, la farine, les amandes, le cacao puis le chocolat fondu en mélangeant bien à chaque fois.

Couper la banane en 16.

Découper les feuilles de brick en 2 demi-cercles. Replier en 2. Badigeonner de beurre fondu et placer en bas une cuillérée de chocolat recouverte d'une rondelle de banane.

Puis procéder au pliage en triangle.

Une fois le triangle formé, badigeonner de beurre et saupoudrer généreusement de sucre glace.

Mettre à cuire au four préchauffé à 210° pendant 15 minutes.

avant/après cuisson

A déguster tiède ou froid tel quel ou à tremper dans une sauce (chocolat, crème anglaise...)

"ché délichieu"

"Croustillant! et Délicieux!"

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