Top articles

• Truffade au cantal

  13 septembre 2014 ( #pomme de terre, #fromage, #cantal, #rapide, #facile )

  Une petite recette pour si le temps tourne à l'automne un peu plus tôt que prévu.... Pour réaliser cette truffe de au cantal il vous faudra : - Des pommes de terre - du cantal (choisissez son âge selon votre goût) - du sel, du poivre.... Pour les quantités,...

• Crêpiflette ou le mariage d'une tartiflette avec des galettes bretonnes.

  24 février 2014 ( #crêpes, #tartiflette, #plat, #salé, #gratin, #hiver, #reblochon )

  J'ai vu cette recette sur la chaine Vivolta, et elle me permettait de finir avantageusement les crêpes salées réalisée avec cette recette. Elle change de la tartiflette classique qu'on fait tous en hiver. Pour réaliser cette crêpiflette , il vous faudra...

• Omelette chorizo et compagnie

  08 juin 2014 ( #salé, #omelette, #oeufs, #poivron, #champignon, #oignon )

  Avec cette recette je participe à un tour en cuisine. Je suis allée piocher chez "Pas de chichi dans ma cuisine" et c'est une Bénédicte (!) de "Douceurs maison", qui publiera une recette de chez moi. J'ai choisi la recette de l'omelette au chorizo que...

• Gâteau croustillant à la banane [Michalak]

  11 mai 2014 ( #gateau, #banane, #michalak, #sucré, #rhum )

  C'est l'heure du tour en cuisine. Cette semaine je suis allée chercher une recette sur le site de ma mie laure. Et c'est cuisiner passion qui viendra piocher une recette chez moi aujourd'hui. Une recette de dessert facile et rapide à réaliser issue d'un...

• Financiers aux raisins golden

  18 mars 2014 ( #financier, #raisin, #gouter, #blanc d'oeuf, #facile )

  Pour utiliser des blancs d'oueds et parce que n'est trop bon et moelleux. Parce que les raisons goldens sont vraiment trop mignons et avaient l'air de S'ennuyer dans leur sachets. Voici des financiers trop sympa à l'heure du thé. 4 blancs d'œuf140 g de...

• Résultats du concours

  03 mai 2014 ( #concours, #resultat )

  Bonjour à toutes et tous! Tout d'abord merci à vous d’être venus très nombreux participer au concours que j’organisais cette semaine. Je ne m'attendais pas à un tel succès, je rassure donc ceux qui n'ont pas gagné, je relancerais dès le mois prochain...

• Pâte à pizza

  04 octobre 2014 ( #pizza, #pate, #rapide, #basique )

  Une petite recette pratique et qu'il faut vraiment savoir faire une pizza maison... Moins chère et bien meilleure. Et surtout à votre goût! Ingrédients: (pour 2 pâtes généreuse) - 500 g de farine - 250 ml d'eau tiède - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...

• Bretzels sucrées par lolo

  06 avril 2014 ( #sucré, #tour en cuisine, #gouter, #bretzel )

  Encore un dimanche, pour un tour en cuisine! cette fois j'ai adaptée une recette de Lolo et c'est isa dans sa cuisine qui a pris une recette chez moi. j'ai trouvé chez elle une recette sympa de Bretzel, que j'ai facilement transformé en bretzels sucrés...

• Pizza chèvre-miel et noix

  25 février 2014 ( #pizza, #chevre, #noix, #miel )

  Je vous disait dans un billet récent ( le relire ici ) , mon association préférée à la pizzeria c'est la pizza chèvre-miel. J'y ait ajouté des noix pour un peu de croquant! Préparer la pâte à pizza. J'ai pris une recette dans le livre "A l'italienne"...

• Verre énergie kiwi

  10 janvier 2014 ( #kiwi, #orange, #verrine, #energie )

  Une petite recette qui est venue combler mon pti creux :) Une vermine 100% fruits. Le kiwi est une formidable source de vitamine C Mixez ensemble 2 kiwis 1/2 verre de jus d'orange. Découpez une banane en rondelles, placez les au fond d'un verre. Rajoutez...

• Concours "apéritif et dips"

  13 mai 2014 ( #concours, #livre, #aperitif )

  Un nouveau concours pour le mois de mai. A gagner cette fois-ci le livre "Apéritif & Dips" de chez Hachette Cuisine qui devrait nous ramener le soleil dans la cuisine. Plus de 100 recettes pour recevoir vos amis et les épater à l'apéro. Pour gagner? Il...

• Cake à la crème de marron

  09 décembre 2013 ( #cake, #cake de sophie, #creme de marron, #rapide, #enfants )

  Voici une recette facile et rapide très plébiscitée par mes collègues, notamment Bérengere. Elle est issue du livre "les cakes de Sophie" version augmentée. Elle était prévue pour des cupcakes ma si je la préfère en grand cake à partager. Cette recette...

• Gateau au chocolat ultra simple

  23 décembre 2014 ( #chocolat, #gateau, #facile, #rapide )

  Pour ce gâteau super facile et réalisable en peu de temps (40 minutes cuisson comprise...) Il vous faudra - 125 g de : beurre, farine et chocolat - 70 g de sucre - 4 œufs entiers. Dans un saladier battez les œufs entiers avec le sucre pour les blanchir....

• Hachis parmentier des jours de galère....

  10 février 2013 ( #salé, #plat )

  Ce week-end, la chance n'étant pas avec moi, le service Drive de leclerc à qui je suis fidele pour mes courses rapides et a minuit si je veux, m'a annoncé que samedi, leur dépôt était saturé, et que je n'aurais mes courses que lundi..... Donc à la question...

• feuilletés au reblochon

  03 février 2013 ( #feuilleté, #plat, #hiver, #salé, #fromage )

  Voici une recette que j'ai emprunté au chef Cyril Lignac. Je l'ai "customisé" pour une version mâle-qui-a-froid-et-besoin-de-calories. pour 4 personnes, vous aurez besoin de : - 2 pâtes feuilletées toutes prêtes - 1 reblochon AOP de Savoie - 1 oeuf -...

• résultat du concours "Apéritif & Dips"

  21 mai 2014 ( #concours, #aperitif, #livre )

  après tirage au sort par Research Randomize, c'est le commentaire numero 20 qui a été tiré au sort. c'est sandra Leu qui remporte le lot! bravo a elle et merci a tous(tes) pour votre participation :) a bientot en juin pour un nouveau concours !

• Bonne année 2014 a tous

  01 janvier 2014 ( #bonne annee )

• Taguée :)

  03 mars 2013

  J'ai été tagué.... Merci à la ptite cuisine de nini, c'est la première fois que je me fais tagué alors que mon blog est tout jeune, je l'en remercie bien, et je lui souhaite plein de belles réalisations dans les défis boulange.. Pour ce tag, les règles...

• monkey bread

  02 mars 2013 ( #defi boulange, #sucre, #dessert, #pain )

  encore une recette proposée par le Défi Boulange organisée par manue et Nadia, qui sont des tops bloggeuses culinaires. Cette fois ci c'est le monkey bread qui est proposé. Ce nom lui vient de sa forme, en boules que l'on peut manger avec les doigts,...

• Magret de canard au sirop d'érable et vinaigre balsamique.

  27 février 2013 ( #salé, #plat, #viande )

  Ce week -end, j'avais ma belle-famille à la maison. Pour le déjeuner, j'ai voulut marquer unpeu le coup en proposant un plat un peu élaboré, pour pouvoir se réunir autour de la table avec unbon repas. Quand j'ai demandé à mon mari ce qu'il voulait, il...