Pour la Saint Valentin, je voulais réaliser un dessert au chocolat et l'accompagner de petites douceurs à grignoter à coté. Cela fait un moment que la recette des petits choux de Manue me faisait de l'oeil. J'ai pensé les réaliser en improvisant un dressage...
Pour être honnête, je n'y croyais pas. Du tout du tout... A mes yeux, le Paris-Brest était un délice de haut niveau, impossible à réaliser. Et en plus, c'est le gâteau préféré de mon mari. Je voulais lui en faire un pour son anniversaire, mais il a préféré...