Béné Cuisine

Comme promis j'ai refait les lapins proposés par le défi boulange avec cette fois ma pâte à brioche habituelle, celle des brioches diamants ou de ma chenille briochée. J' ai aussi partagé ma pâte en 6 pâtons pour obtenir 6 lapins. Je les ait décoré, avec...

Comme pâques arrive plus vite que le printemps , Manue et Nadia via le Facebook Défi boulange nous proposent de réaliser en mars un lapin brioché. Seul le façonnage importait et nous pouvions utiliser n'importe quelle recette de brioche. J'avais tout...

Bonjour à toutes! Mes parents habitant tout près de Tain l'Hermitage, j'ai profité de leur dernier aller-retour pour leur demander de me remonter un peu de la dernière nouveauté des chocolats Valrhona, le chocolat blond, Dulcey. Ni blanc ni au lait ni...

En voguant sur l'océan des blogs culinaires et plus particulièrement sur celui de paprikas, j'ai trouvé cette super recette très appétissante de brioche. Comme lundi, j'avais une amie avec son ainée, ado, et son fils en ce1, je me suis dit que c’était...

Pour fêter les vacances scolaires, j'avais envie de faire des gaufres pour le gouter de mon fiston. J'en ai fait des dizaines, des gaufres, et jamais elles ne sont top. Souvent elles ne gonflent pas, ou alors elles sont trop grasses.... Bref, j'en ai...