Béné Cuisine

Un petit reste de barbecue? Des saucisses sur-numéraires que vous n'avez pas fait cuire? Voici une manière sympa de les recycler. L'œuf cocotte! C'est très rapide et en plus c'est fun à manger pour les enfants.

Il faut compter pour chaque cassolette :

• 1 œuf

• L'équivalent d'une saucisse

• 2 cs de crème fraîche

• Fromage râpé

J'ai fait deux cassolettes donc j'ai pris 1 chipo et une merguez que j'ai détaillé en tronçons que j'ai mis à cuire pour défausser.

Dans la cassolette j'ai versé 1cs de crème fraîche l'œuf entier sans casser le jaune

On entoure le jaune de morceaux de saucisse. Et on recouvre de crème puis de fromage râpé.

J'ai enfourné le tout à 190 pendant 10minutes.

J'ai servit avec du riz pilaf et des tomates cerises.