Articles avec #laurent jeannin tag

Publié le 19 Janvier 2014

Pour être honnête, je n'y croyais pas. Du tout du tout... A mes yeux, le Paris-Brest était un délice de haut niveau, impossible à réaliser. Et en plus, c'est le gâteau préféré de mon mari. Je voulais lui en faire un pour son anniversaire, mais il a préféré...

Publié le 1 Janvier 2014

Voici une recette de crêpes toute simple, mais qui, grâce aux zestes d'orange, donnera un peu de "classe" à vos crêpes! Cette recette est issue du livre de Laurent Jeannin, chef du Bristol "Pâtisseries au fil des jours." Pour réaliser ces crêpes, il vous...

Publié le 28 Décembre 2013

Pour Noël j'ai reçu le livre " pâtisseries au fil du jour " de Laurent Jeannin. C'est un livre magnifique où le chef pâtissier du Bristol nous propose des recettes de la plus simple à la plus élaborée en les présentant avec des pas-à-pas et des explications...