Ce gâteau était une commande pour les fiancailles de ma petite soeur. Elle voulait un gâteau à la framboise, pour faire plaisir au fiancé. J'avais déja réalisé le pompadour aux pêches (photos ici) issu du magasine Fou de Patisserie #6 et j'en avais gardé...
La recette que je vous propose aujourd'hui est issue du magasine "Fou de pâtisserie #7" C'est dans les "Fiches CAP". J'ai tout de suite eu envie de la réaliser car j’adore le praliné et que j'en ait encore qui me restait que j'avais acheté chez Valrhôna...
J'ai fait cet été deux gâteaux issus du magazine Fou de Pâtisserie numéro 5 Je voulais faire un article pour chacun d'eux mais en fait les recettes étant un peu longues et que franchement j'ai un peu la flemme, je vous mets juste des photos. Et je vous...