Blondie à la banane

Publié le 14 Mai 2015

Bonjour à tous,

Pour ce jour ferié, un petit gateau delicieux que vous pouvez cuisiner en un tour de main.

Pourquoi blondie? car c'est exactement la même chose qu'un brownie, mais au chocolat blanc.

Chocolat blanc... Bananes... vous voyez où je veux en venir?

Vous allez vous ré-ga-ler!

Blondie à la banane

Ingredient pour 6 personnes:

 
- 120 g de chocolat blanc, Ivoire à patisser de Valrhona pour moi.
- 60 g de beurre
- 80 g de sucre
- 1 œuf battu
- 4 bananes bien mûres + 2 ou 3 pour la décoration
- les graines d'une gousse de vanille
- 130 g de farine
- 1 cc de levure chimique (environ 1/2 sachet)
 
 
 
Préchauffer votre four à 180°.
 
Faire fondre le chocolat blanc et le beurre au bain-marie.
Dans un petit bol, écraser les quatre bananes à l'aide d'une fourchette.
 
Dans le bol de votre robot, ou dans un grand récipient, faites blanchir le sucre avec l’œuf.
Ajouter les bananes écrasées ainsi que les graines de vanille. Bien fouetter.
 
 
Incorporer le chocolat blanc et le beurre fondu. Bien homogénéiser l'ensemble.
 
 
Terminer par le reste des ingrédients : la farine et la levure.
 
 
Verser la pâte obtenue dans un moule beurré, rectangulaire pour moi.
 
Trancher enfin en fines rondelles les bananes réservées et les disposer sur le gâteau comme vous le souhaitez.
 
 
Enfourner à 170° pendant 40 minutes, temps de cuisson à surveiller selon les fours.
 
 

Bon appétit, bon Blondie !

Blondie à la banane
Blondie à la bananeBlondie à la banane

Call me! for you banana blondie

Blondie

Rédigé par Béné

Publié dans #banane, #chocolat blanc, #brownie, #valrhona, #dessert, #carré

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Obat gatal eksim 25/01/2016 09:46

thank you informasi, i like this blog

flou 14/05/2015 17:47

effectivement rien qu'à lire la liste des ingrédients on se dit que ça doit être pas mal! :-)